Ultrapan SL Xtra
بهبود دهنده نان برای افزایش نرمی و مدت زمان ماندگاری
مواد تشکیل دهنده:
آرد سویا؛ آرد گندم؛ عامل ضد چسبندگی (E170)؛ امولسیفایر (E471)؛ آنزیم‌ها (گندم)
بسته بندی:
- کیسه کاغذی چندلایه با آستر پلی اتیلن به وزن ۱۰ کیلوگرم
- کیسه کاغذی چندلایه با آستر پلی اتیلن به وزن 25 کیلوگرم
موارد مصرف:
- برای انواع نان‌هایی که به نرمی بیشتر و افزایش عمر مفید نیاز دارند
- بهبود بافت و انعطاف پذیری خمیر
- مقدار مصرف: ۰.۵ - ۲.۰٪ از وزن آرد