Ultrapan Eco
بهبود دهنده چند منظوره و بدون امولسیفایر نان
مواد تشکیل دهنده:
آرد گندم؛ عامل ضد چسبندگی (E170)؛ آرد سویا؛ بهبود دهنده نان (E300)؛ آنزیم‌ها (گندم)
بسته بندی:
- کیسه کاغذی چندلایه با آستر پلی اتیلن به وزن ۱۰ کیلوگرم
- کیسه کاغذی چندلایه با آستر پلی اتیلن به وزن 25 کیلوگرم
موارد مصرف:
- برای انواع نان‌های با حجم کم تا متوسط
- بهبود دهنده آردهای با کیفیت پایین
- برای مصارفی با مدت زمان تخمیر کم تا متوسط
- مقدار مصرف: 0.3 - 0.6 درصد از وزن آرد