Ultrapan HR 2010
بهبود دهنده نان بدون امولسیفایر برای انواع پوسته نان
مواد تشکیل دهنده:
آرد سویا؛ حامل (E170); نشاسته (گندم)؛ بهبود دهنده نان (E300)؛ روغن گیاهی؛ آنزیم‌ها (گندم)
بسته بندی:
- کیسه کاغذی چندلایه با آستر پلی اتیلن به وزن ۱۰ کیلوگرم
- کیسه کاغذی چندلایه با آستر پلی اتیلن به وزن 25 کیلوگرم
موارد مصرف:
- برای انواع پوسته نان با حجم خاص بالا
- نوسانات آرد را از بین می‌برد
- برای مصارفی با مدت زمان تخمیر متوسط
- مقدار مصرف: 0.3 - 0.5 درصد از وزن آرد