میکس وافل بلگاتو
توضیح محصول:
مخلوط پودر برای تهیه وافل - نوع 'بروکسل'
مواد تشکیل دهنده:
آرد گندم؛ پودر شیر؛ قند؛ روغن گیاهی (تا حدی هیدروژنه)؛ پودر سفیده تخم مرغ؛ بکینگ پودر: E450i و E500ii؛ پودر زرده تخم مرغ؛ نمک؛ تثبیت کننده: E415; امولسیفایر: E472e; طعم دهنده
دستور اولیه وافل:
میکس وافل بلگاتو: 1000 گرم - مخلوط وافل و آب را به مدت 2 دقیقه با سرعت کم با یکدیگر مخلوط کنید
آب: 1.500 گرم - کمی سرعت خود را افزایش دهید و مخلوط را به مدت 5 دقیقه هم بزنید
حال وافل را در یک قالب فلزی و در دمای ۱۸۰ - ۱۹۰ درجه سانتیگراد بپزید.
اطلاعات تکمیلی:
نوع بسته بندی: کیسه کاغذی چندلایه - 10 کیلوگرم
پودر زرد روشن و یکدست
مدت انقضا: 9 ماه پس از تاریخ تولید
نحوه نگهداری: در محیط خشک و خنک (در دما 10 تا 25 درجه سانتیگراد با حداکثر 70٪ رطوبت نسبی) و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.
این پودر برای تهیه محصولات دیگر (مانند کلوچه) نیز قابل استفاده است. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.