میکس پنکیک بلگاتو
نام محصول:
مخلوط پودر برای تهیه پنکیک
مواد تشکیل دهنده:
آرد گندم؛ قند؛ روغن گیاهی (تا حدی هیدروژنه)؛ نشاسته (ذرت)؛ پودر شیر؛ پودر سفیده تخم مرغ؛ پودر زرده تخم مرغ؛ نمک؛ بکینگ پودر: E450i و E500ii؛ تثبیت کننده: E415; امولسیفایر: E471; طعم دهنده
دستور اولیه پنکیک:
میکس پنکیک بلگاتو: 1000 گرم - مخلوط پنکیک و آب را به مدت 2 دقیقه و با سرعت کم با یکدیگر مخلوط کنید
آب: 1.600 گرم - کمی سرعت خود را افزایش دهید و مخلوط را به مدت 5 دقیقه هم بزنید
حال مخلوط خود را در یک ماهیتابه نچسب و داغ بپزید.
اطلاعات تکمیلی:
نوع بسته بندی: کیسه کاغذی چندلایه - 10 کیلوگرم
پودر زرد روشن و یکدست
مدت انقضا: 9 ماه پس از تاریخ تولید
نحوه نگهداری: در محیط خشک و خنک (در دما 10 تا 25 درجه سانتی‌گراد با حداکثر 70٪ رطوبت نسبی) و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.
این پودر برای تهیه محصولات دیگر (مانند کلوچه) نیز قابل استفاده است. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.